В учебно-методическом пособии изложена теория вязкости неньютоновских жидкостей и приведены методические рекомендации к выполнению практических работ. В работе также рассмотрена температурная зависимость вязкости неньютоновской жидкости. Методическое пособие предназначено студентам, аспирантам и лаборантам при проведении лабораторных и практических занятий.
