Просмотры | |
---|---|
Physicochemical and morphological characterization of potato starch modified by bacterial amylases for food industry applications | 213 |
Апрель 2025 | Май 2025 | Июнь 2025 | Июль 2025 | Август 2025 | Сентябрь 2025 | Октябрь 2025 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Physicochemical and morphological characterization of potato starch modified by bacterial amylases for food industry applications | 16 | 4 | 17 | 11 | 10 | 40 | 1 |
Просмотры | |
---|---|
SCOPUS20909063-2018-2018-SID85057040282-a1.pdf | 6 |
Просмотры | |
---|---|
Россия | 79 |
Просмотры | |
---|---|
Kazan | 79 |