Просмотры | |
---|---|
Modeling of the rheological and thermophysical properties of food materials when frying in a deep fryer | 82 |
Ноябрь 2023 | Декабрь 2023 | Январь 2024 | Февраль 2024 | Март 2024 | Апрель 2024 | Май 2024 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Modeling of the rheological and thermophysical properties of food materials when frying in a deep fryer | 0 | 5 | 5 | 8 | 1 | 1 | 1 |
Просмотры | |
---|---|
SCOPUS02555476-2020-992-SID85086995736-a1.pdf | 2 |
Просмотры | |
---|---|
Россия | 59 |
Просмотры | |
---|---|
Kazan | 59 |