| Просмотры | |
|---|---|
| Modeling of the rheological and thermophysical properties of food materials when frying in a deep fryer | 186 |
| Сентябрь 2025 | Октябрь 2025 | Ноябрь 2025 | Декабрь 2025 | Январь 2026 | Февраль 2026 | Март 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Modeling of the rheological and thermophysical properties of food materials when frying in a deep fryer | 27 | 19 | 4 | 3 | 2 | 5 | 2 |
| Просмотры | |
|---|---|
| SCOPUS02555476-2020-992-SID85086995736-a1.pdf | 14 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Россия | 59 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Kazan | 59 |