| Просмотры | |
|---|---|
| Modeling of the rheological and thermophysical properties of food materials when frying in a deep fryer | 245 |
| Апрель 2026 | Май 2026 | Июнь 2026 | Июль 2026 | Август 2026 | Сентябрь 2026 | Октябрь 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Modeling of the rheological and thermophysical properties of food materials when frying in a deep fryer | 9 | 7 | 11 | 8 | 10 | 5 | 3 |
| Просмотры | |
|---|---|
| SCOPUS02555476-2020-992-SID85086995736-a1.pdf | 18 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Россия | 59 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Kazan | 59 |