| Просмотры | |
|---|---|
| Modeling of the rheological and thermophysical properties of food materials when frying in a deep fryer | 100 |
| Сентябрь 2024 | Октябрь 2024 | Ноябрь 2024 | Декабрь 2024 | Январь 2025 | Февраль 2025 | Март 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Modeling of the rheological and thermophysical properties of food materials when frying in a deep fryer | 1 | 0 | 0 | 4 | 4 | 0 | 0 |
| Просмотры | |
|---|---|
| SCOPUS02555476-2020-992-SID85086995736-a1.pdf | 2 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Россия | 59 |
| Просмотры | |
|---|---|
| Kazan | 59 |