Просмотры | |
---|---|
Influence of S. cerevisiae yeast as a part of the recipe component of flour confectionery on the quality of deep-fat frying | 133 |
Сентябрь 2024 | Октябрь 2024 | Ноябрь 2024 | Декабрь 2024 | Январь 2025 | Февраль 2025 | Март 2025 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Influence of S. cerevisiae yeast as a part of the recipe component of flour confectionery on the quality of deep-fat frying | 1 | 2 | 1 | 2 | 3 | 6 | 3 |
Просмотры | |
---|---|
SCOPUS-2015-6-6-SID84951791945-a1.pdf | 9 |
Просмотры | |
---|---|
Россия | 91 |
Просмотры | |
---|---|
Kazan | 91 |