Просмотры | |
---|---|
Influence of S. cerevisiae yeast as a part of the recipe component of flour confectionery on the quality of deep-fat frying | 112 |
Ноябрь 2023 | Декабрь 2023 | Январь 2024 | Февраль 2024 | Март 2024 | Апрель 2024 | Май 2024 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Influence of S. cerevisiae yeast as a part of the recipe component of flour confectionery on the quality of deep-fat frying | 5 | 0 | 5 | 3 | 1 | 1 | 1 |
Просмотры | |
---|---|
SCOPUS-2015-6-6-SID84951791945-a1.pdf | 5 |
Просмотры | |
---|---|
Россия | 91 |
Просмотры | |
---|---|
Kazan | 91 |