ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ 
МИКОТОКСИНОВ АМПЕРОМЕТРИЧЕСКИМИ ХОЛИНЭСТЕРАЗНЫМИ БИОСЕНСОРАМИ
                             // Ученые записки КФУ. Естественные науки 2012 N1

Сахапова Гулина Ришатовна; Тарасова Екатерина Юрьевна; Будников Герман Константинович; Май Тхи Тхань Хуен; Медянцева Эльвина Павловна; Варламова Регина Марковна

dc.contributor.author	Медянцева Эльвина Павловна
dc.contributor.author	Май Тхи Тхань Хуен
dc.contributor.author	Варламова Регина Марковна
dc.contributor.author	Тарасова Екатерина Юрьевна
dc.contributor.author	Сахапова Гулина Ришатовна
dc.contributor.author	Будников Герман Константинович
dc.date.accessioned	2015-07-03T11:55:22Z
dc.date.available	2015-07-03T11:55:22Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.issn	1815-6169
dc.identifier.uri	http://dspace.kpfu.ru/xmlui/handle/net/26921
dc.description.abstract	Амперометрические биосенсоры на основе планарных платиновых электродов и иммобилизованной холинэстеразы использованы для определения микотоксинов - охратоксина А, зеараленона, афлатоксина В1 в области рабочих концентраций 1·10 - 1·10 моль/л. Холинэстеразный биосенсор, модифицированный углеродными нанотрубками, позволяет сместить интервал определяемых концентраций микотоксинов в сторону более низких концентраций, наблюдать более выраженный эффект ингибирования. Показана возможность определения микотоксинов в продуктах питания на примере образцов арахиса и гречневой крупы при концентрациях на уровне и ниже ПДК.
dc.publisher	Казанский (Приволжский) федеральный университет
dc.relation.ispartofseries	Ученые записки КФУ. Естественные науки
dc.subject.other	микотоксины
dc.subject.other	амперометрический биосенсор
dc.subject.other	холинэстераза
dc.subject.other	афлатоксин В1
dc.subject.other	охратоксин А
dc.subject.other	зеараленон
dc.subject.other	пищевые продукты
dc.title	ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ МИКОТОКСИНОВ АМПЕРОМЕТРИЧЕСКИМИ ХОЛИНЭСТЕРАЗНЫМИ БИОСЕНСОРАМИ // Ученые записки КФУ. Естественные науки 2012 N1
dc.type	Article
dc.relation.ispartofseries-issue	1
dc.collection	Публикации сотрудников КФУ
dc.relation.startpage	101
dc.source.id	ELIB18156169-2012-1-11