ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ХАЛЯЛЬ-ИНДУСТРИИ В СОВРЕМЕННОЙ РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН

Abstract

В статье рассматриваются основные изменения последних пяти лет, которые затронули сектор халяль товаров и услуг - это тенденции диверсификации ассортимента предлагаемой продукции с маркировкой халяль, установление единых стандартов сертификации, объединение товаров и услуг внутри индустрии в отраслевые направления. Применен метод количественного контент-анализа сайтов центров сертификации, который позволил выявить основную динамику развития этой области.