Оценка безопасности выделенных из природных биотопов молочнокислых бактерий путем биотестирования на простейших и культуре клеток

Хабирова Светлана Рашидовна; Идиятов И. И.; Бирюля В. В.; Шуралев Эдуард Аркадьевич; Мукминов Малик Нилович

Date: 2020

Установлена безопасность штаммов молочнокислых бактерий Lactobacillus plantarum и Lactococcus lactis, выделенных из природных биотопов.

Files in this item

Size: 708.1Kb

Format: PDF