Voltammetric determination of sugar in wines and wine materials using a copper electrode

dc.contributor.author	Bakanina Y.
dc.contributor.author	Abdullin I.
dc.contributor.author	Budnikov G.
dc.contributor.author	Fitsev I.
dc.contributor.author	Khabibullin M.
dc.date.accessioned	2018-09-17T20:15:40Z
dc.date.available	2018-09-17T20:15:40Z
dc.date.issued	1999
dc.identifier.issn	0019-8447
dc.identifier.uri	https://dspace.kpfu.ru/xmlui/handle/net/133255
dc.description.abstract	A method for voltammetric determination of sugar in wines and wine materials is described using a metallic copper electrode in a 0.5 M NaOH solution. The method is time-saving and shows a sufficiently high reproducibility (sr ≤ 0.04). © 1999 Kluwer Academic/Plenum Publishers.
dc.relation.ispartofseries	Industrial Laboratory
dc.title	Voltammetric determination of sugar in wines and wine materials using a copper electrode
dc.type	Article
dc.relation.ispartofseries-issue	6
dc.relation.ispartofseries-volume	65
dc.collection	Публикации сотрудников КФУ
dc.relation.startpage	350
dc.source.id	SCOPUS00198447-1999-65-6-SID0001614116

Файлы в этом документе

Имя: SCOPUS00198447-19 ...

Размер: 43.49Kb

Формат: PDF

Публикации сотрудников КФУ Scopus [24551]
Коллекция содержит публикации сотрудников Казанского федерального (до 2010 года Казанского государственного) университета, проиндексированные в БД Scopus, начиная с 1970г.