Установлено, что на высокоокультуренной дерново-подзолистой суглинистой почве в органической системе земледелия при выращивании картофеля, гречихи и кабачка на фоне запашки соломы и сидератов достоверная прибавка урожая получена только при внесении подстилочного навоза КРС в дозе 40 т/га. Содержание нитратов в клубнях картофеля было в среднем на 42%, в кабачках - на 35% ниже, чем при органоминеральной системе удобрения. Засоренность посевов в среднем была в 2,4 раза выше, чем в блоке с химической защитой посевов.
It was found that on highly fertile sod-podzolic loamy soil under organic farming system in the cultivation of potatoes, buckwheat and zucchini on the background of straw and green manure the significant yield increase was obtained only with the application of 40 t ha-1 cattle manure. The nitrate content in potato tubers was on average 42%, in the zucchini - 35% lower than under organic-mineral system of fertilizer. The contamination of crops was, on average, 2.4 times higher than in the block with the chemical protection of crops.