Комплексообразование пиктиновых веществ с лактоглобулинами молочной сыворотки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук: специальность 02.00.04 - физическая химия

dc.contributor.author	Усманова С. Р. (Сураё Рахматжановна)
dc.date.accessioned	2023-02-21T12:16:20Z
dc.date.available	2023-02-21T12:16:20Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.other	Химические науки
dc.identifier.uri	https://dspace.kpfu.ru/xmlui/handle/net/174264
dc.description	Место защиты: Ин-т химии им. В. И. Никитина АН Республики Таджикистан
dc.language	Russian
dc.language.iso	ru
dc.publisher	Душанбе
dc.subject.other	Пектин -- Физико-химические свойства -- Авторефераты диссертаций
dc.title	Комплексообразование пиктиновых веществ с лактоглобулинами молочной сыворотки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук: специальность 02.00.04 - физическая химия
dc.type	Dissertation abstract
dc.collection	Основной каталог
dc.source.id	0-809981
dc.source.id	RU05CLSL05CBOOKS030205C103050301
dc.subject.codVAK	02.00.04

Файлы в этом документе

Имя: 0-809981%21arch.zip

Размер: 8.700Mb

Формат: Неизвестный

Имя: 0-809981.pdf

Размер: 1.323Mb

Формат: PDF

Авторефераты диссертаций [18792]
Коллекция содержит авторефераты диссертаций, защищенных в Казанском федеральном университете (до 2009 г. Казанский государственный университет)