Показать сокращенную информацию
dc.contributor.author | Дубкова Н. З. (Наиля Зуфаровна) | |
dc.date.accessioned | 2018-11-30T07:49:58Z | |
dc.date.available | 2018-11-30T07:49:58Z | |
dc.date.issued | 2001 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.kpfu.ru/xmlui/handle/net/146952 | |
dc.language.iso | Ru | |
dc.publisher | Казань Казанский федеральный университет 2017 | |
dc.title | Получение пищевых порошкообразных продуктов из растительного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 - Процессы и аппараты пищевых проиводств | |
dc.type | eBook | |
dc.collection | Основной каталог | |
dc.source.id | RU05CLSL05CBOOKS030205C5030321 |