Зиятдинова Гузель Камилевна; Салихова Инна Равилевна; Будников Герман Константинович
(2013)
Найдены стехиометрические коэффициенты реакций фенольных антиоксидантов (эллаговой и галловой кислот, сиреневого альдегида, ванилина и кониферальдегида) и фурановых альдегидов (фурфураля и 5-гидроксиметилфурфураля) коньяка ...