ОЦЕНКА СЕЛЕКЦИОННОГО МАТЕРИАЛА КАРТОФЕЛЯ: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРИГОДНОСТИ КЛУБНЕЙ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
                             // Ученые записки КФУ. Естественные науки 2010 N2

Черезов Сергей Николаевич; Сташевски Зенон; Гизатуллина Альбина Талгатовна

dc.contributor.author	Черезов Сергей Николаевич
dc.contributor.author	Гизатуллина Альбина Талгатовна
dc.contributor.author	Сташевски Зенон
dc.date.accessioned	2015-07-03T11:54:44Z
dc.date.available	2015-07-03T11:54:44Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.issn	1815-6169
dc.identifier.uri	http://dspace.kpfu.ru/xmlui/handle/net/26761
dc.description.abstract	На основе гибридной популяции картофеля проведена оценка селекционного материала по морфологическим, технологическим и биохимическим показателям. Выявлен полиморфизм внутри исследуемой гибридной популяции по продуктивности, качественным показателям клубней, содержанию редуцирующих сахаров и степени потемнения сырой мякоти клубней. Определены гибриды картофеля, устойчивые к потемнению сырой мякоти клубней, пригодные для создания сортов, клубни которых могут быть использованы в производстве картофелепродуктов.
dc.publisher	Казанский (Приволжский) федеральный университет
dc.relation.ispartofseries	Ученые записки КФУ. Естественные науки
dc.title	ОЦЕНКА СЕЛЕКЦИОННОГО МАТЕРИАЛА КАРТОФЕЛЯ: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРИГОДНОСТИ КЛУБНЕЙ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ // Ученые записки КФУ. Естественные науки 2010 N2
dc.type	Article
dc.relation.ispartofseries-issue	2
dc.collection	Публикации сотрудников КФУ
dc.relation.startpage	207
dc.source.id	ELIB18156169-2010-2-21